最近有點發懶~所以文章停了一小陣子~不過還是有很多東西想跟大家分享!!
這篇就還是說說花蓮的美食吧!!這家店~交通不方便(除非自己開車)
這家店~實在不怎麼起眼(因為在台11線路邊),這家店~不是我們預定中要吃的店(因為附近的055人太多了....)
但這間稍嫌簡陋的店,卻引起大家想嘗試的慾望~~就這樣將車停下來,走進這家讓人無法忘懷的路邊海產店!!
看看~是不是外觀真的沒有醒目的的特色~~但店名很可愛:叫做~鯊魚狂咬~~
讓人意外的是~店裡客人還真多!!
因為決定要在這用餐,所以也特地瞧一瞧它的菜色 ~
非常有原住民的風味,再加上位在海邊所以也有些海鮮料理!
看著門口烤著海鮮的小攤~~真的馬上有飢腸轆轆的感覺!!
雖然攤位看來簡單,但看得出老闆娘非常注重小細節,連鳳螺擺的方向和沾著鹽的地方都很一致!!
整個烤檯看起來很乾淨~不會油膩膩黑黑的!
當然看到的都要來一份啦!!!
但說真的~我並沒有將每盤菜都拍到 (因為很餓~又超好吃~10多人用搶的,怎麼可以搶輸)
炒飛魚乾~~天啊 也太好吃了!!
因為飛魚本身口感是屬於比較扎實的,若火侯沒掌握好,很容易變得很乾柴~
但這盤有咬勁,但也吸收醬汁的溼潤,也收的入味~
不過這可能是選用新鮮飛魚或一夜乾,飛魚乾可能很難呈現這樣的滋味~
吃新鮮的飛魚要選 3月~6月間,過了就只有飛魚乾囉!!
烤鳳螺~~也是很新鮮,而且軟硬適中(這也是吃到一半,趕緊搶拍來的)
老闆娘真的有烤東西的好手藝!!
這道應該花蓮或台東比較容易吃到"情人的眼淚"
是不是有點悲傷,因為這只有在下雨天後,才會生長的真菌和藻類的結合體
也被稱為~雨來菇
但~~我覺得眼淚如果是這個顏色~~那真的很恐怖的啦!!!
店家煮得很很好吃!!一下子清潔溜溜~
烤魚下巴~香酥好吃!讚啦!!!
炒螺肉~~來花蓮一定要點來吃的!
因為這邊都是現打處理的,不是一般吃到冷凍的口感!
所以處理上算是蠻費時的,但店家處理到黏液幾乎被洗乾淨~
軟嫩又脆口~醬汁緊緊的巴在每一顆螺肉上,再炒上一點辣椒!!
這不就是人間第一美味下酒菜~~~無敵炒螺肉 !!真是美好的滋味
炒田貝還是海瓜子~哈哈~傻傻搞不清楚
新鮮肉肥美~~也是一道下飯,下酒的好料理!!
龍蝦湯味增湯~~這倒是我們點的菜色中價格最高的~
但驚艷度,說真的就還好~所以除了這道以外都推薦!哈哈
真的感到很遺憾~~因為我沒拍到的很多!
但~如果有去到這家店 ,請一定要點~烤魷魚(一試絕對成主顧)
還有炒麵/炒飯~真的真的非常好吃~~沒吃到真的會很傷心黯然!!
整體來說~~這家店在我們10多人的評價很高!後來遇到花蓮的朋友也說,現在都不去055了~
不是不好吃,是等太久,價格也變高了!所以在這邊不是名店也很推薦!
還有一個浪漫的小故事~其實老闆娘不是原住民,因為嫁給了住花蓮的原住民老公,
遠從台南嫁到這裡,當然老公原本是做別的行業,因為老婆烤東西的好手藝在加上老公炒菜很好吃
希望開店之後能多點自由陪陪孩子,也把原住民美食分享給喜歡花蓮的朋友!
所以一年多前一起開了這間小店,雖然沒有豪華的裝潢,但從食物的美味可以感受料理的用心!!
希望這樣的店家,能夠一直存在著,在去花蓮時,我一定會再去找你們喔!!
~~~同場加映~~~
因為過去那天剛好是月全蝕,店家就在海邊,所以在用餐的當中,看到整個月亮被吞沒的景象
很難得的體驗~大家都覺得選對一家好店,一切都會變很幸運!!
~~延伸閱讀~~
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